Từ vựng tiếng Trung: 调味料

油

dầu · yóu

辣椒

ớt · là jiāo

胡椒

tiêu · hú jiāo

鱼露/酱

mắm · yú lù / jiàng

大蒜

tỏi · dà suàn

醋

giấm · cù

生姜

gừng · shēng jiāng

汤粉（味精盐混合物）

bột canh · tāng fěn （ wèi jīng yán hùn hé wù ）

咖喱粉

bột cà ri · gā lí fěn

柠檬汁（调味用）

chanh · níng méng zhī （ tiáo wèi yòng ）

葱

hành lá · cōng

鸡精/调味粉

hạt nêm · jī jīng / tiáo wèi fěn

胡椒（与“tiêu”相同，但此处指植物）

hồ tiêu · hú jiāo （ yǔ “tiêu” xiāng tóng ， dàn cǐ chù zhǐ zhí wù ）

柠檬叶

lá chanh · níng méng yè

蜂蜜

mật ong · fēng mì

五香粉

ngũ vị hương · wǔ xiāng fěn

酱油（通用词）

nước tương · jiàng yóu （ tōng yòng cí ）

辣椒粉

ớt bột · là jiāo fěn

肉桂

quế · ròu guì

白酒（料理用）

rượu trắng · bái jiǔ （ liào lǐ yòng ）

香茅

sả · xiāng máo

黑胡椒

tiêu đen · hēi hú jiāo

酱油（越南传统酱料）

tương · jiàng yóu （ yuè nán chuán tǒng jiàng liào ）